记者从天津市市场监管委了解到，为全面加强餐饮服务食品安全治理体系建设，不断提升天津市餐饮业质量安全水平，切实提升人民群众在餐饮服务食品安全领域的获得感、幸福感、安...

声明：，，，。详情 《餐饮基础知识》是2010年中国劳动社会保障出版社出版的图书，作者是尹忠勇、于洁。 本书首先帮助学员初步认识自己所要从事的餐饮行业，了解中西餐的菜点特...

为落实《食品安全法》，强化餐饮服务食品安全管理人员必备知识普及，督促餐饮服务提供者进一步落实食品安全主体责任，提升餐饮业质量管理水平，市场监管总局组织编写了《餐饮...